Як бути представником продажу вина

Само собою зрозуміло, що для того, щоб бути успішним торговим представником вина, вам слід полюбити дискусію, обробку, навчання та пиття вина. Майже настільки ж очевидним є той факт, що ви також повинні мати хороші навички продажу. Представники продажів вина іноді повинні працювати дуже важко, щоб досягти успіху, і вони часто мають численні обов'язки, які вони повинні виконувати в рамках роботи. Але для тих, хто захоплюється вином, оплата занурення у винну культуру робить важка праця вартим цього.

Робити домашнє завдання

Робити домашнє завдання
Читайте про вино. Для того, щоб бути успішним представником продажу вина, вам потрібно дізнатися все, що можна про вино. Прочитайте про різні джерела та процеси бродіння, пов’язані з різними видами вина, та дізнайтеся про врожаї та пари, які люди, як правило, віддають перевагу. Приділіть особливу увагу місцевим винам, якщо вони є у вашій місцевості.
  • Підпишіться на періодичні видання, такі як "Винний глядач" та "Граф", щоб бути в курсі сучасних тенденцій у вині. Такі винні журнали, як ці огляди відомих критиків, інтерв'ю з виробниками вина та рестораторами, тенденції у виробництві вина та списки "кращих", які висвітлюють популярні вироби, на які слід звернути увагу. [1] X Джерело досліджень
  • Книги, які оглядають винний світ, також можуть бути чудовими джерелами інформації. Наприклад, "Оксфордський компаньйон до вина" є шанованим авторитетом майже у всьому, що стосується вина, виноробства, регіональних варіантів, сортів винограду тощо. [2] X Джерело досліджень
Робити домашнє завдання
Приєднуйтесь до дегустаційної групи. Приєднавшись до дегустаційної групи, ви матимете можливість регулярно піддаватися винам з різних регіонів та дізнаватися, як вони виготовляються. Дегустації також можуть бути хорошим місцем, щоб дізнатися про те, які вина добре поєднуються з якою їжею. Ви можете знайти дегустаційну групу біля вас, здійснивши пошук в Інтернеті [3]
  • Скористайтеся своїми дегустаційними зустрічами, задавши якомога більше запитань господарям. Це прекрасний спосіб дізнатися деякі інсайдерські факти про вина та виноробні, з якими ви контактуєте. Розповсюджуйте візитні картки менеджерам виноробних підприємств чи господарям; ці люди згодом можуть стати професійними контактами.
  • Візьміть із собою зошит на дегустаційні тури, щоб ви могли записувати свої враження та речі, які ви дізнаєтесь протягом усього досвіду. Не робіть цього, якщо ваш посібник з дегустації зазначає, що це заборонено.
Робити домашнє завдання
Відвідайте місцеві магазини вина та ресторани. Під час відвідування магазину знайдіть час, щоб дізнатися, що у них є. У ресторанах вивчіть їхні винні списки та запитайте у свого сервера детальну інформацію про тих, хто вам не знайомий. Можна багато чого навчитися, зрозумівши, що є у винному списку та чому.
  • Придбайте асортимент винних сортів за ціновими точками. Як представник відділу з продажу вина, ви будете продавати вина будь-якого калібру і повинні бути обізнаними з дешевими винами, а також рідкісними та дорогими.
  • Візьміть до уваги, які типи вин зазвичай зустрічаються з певною тематикою ресторану. Можливо, ви навіть хочете створити електронну таблицю, щоб ви могли легко перехрещувати типи вина і бачити, до яких стилів їжі вони схильні їсти.
Робити домашнє завдання
Взяти заняття. Якщо ви вже не здобули наукову ступінь з виноградарства або суміжного предмета, запишіться на заняття у вашому місцевому колегіумі з предметів, що стосуються вина та виноробства. Хоча не всі коледжі пропонують заняття з цих тем, багато хто робить. Ці заняття, як правило, популярні серед дорослих любителів, тому їх часто пропонують вночі та у вихідні дні. Зверніться до місцевого коледжу щодо варіантів. [4]
  • Ці класи можуть дати вам фундаментальні знання про культуру виноробства та процеси вирощування винограду та виробництва вина. Навіть якщо ви вже знаєте багато про смаки та винні вина, ви отримаєте вигоду від представника продажу вина, розуміючи роботу, яка спрямована на виробництво вин, які ви продаєте.
  • Якщо ви не живете поруч з коледжем, який пропонує заняття з виноградарства або не можете вписати їх у свій графік, перегляньте варіанти онлайн-курсу. Багато з них доступні через коледжі та університети, але їх також можна знайти на веб-сайті Альянсу з питань виноградарства та науки та технологій (VESTA). [5] X Джерело досліджень
Робити домашнє завдання
Набути досвіду на місцях. Багато представників продажів вина вимагають декількох років досвіду продажу вина на певному ринку. Хоча знання вина є важливим, ви також повинні мати можливість орієнтуватися в мережі рестораторів та дистриб'юторів у вашому регіоні. Надзвичайно корисно мати практичний досвід у галузі, коли шукаєте та заповнюєте посаду представника з продажу вина.
  • Отримати роботу із вином початкового рівня може допомогти досвід ресторанного господарства - як менеджер, сервер чи бармен. Ви також можете шукати посади у винзаводах, навіть якщо вони не пов'язані з продажем вина. Робота у винному магазині - це також хороший спосіб відчути, як працює бізнес, коли ви будуєте свої знання про винну культуру.
  • Робота в галузі в певних можливостях перед переходом на представника продажів вина - це також чудовий спосіб налагодити відносини з потенційними майбутніми клієнтами та ознайомитись із великими гравцями вашого регіону.

Отримання на роботу

Отримання на роботу
Відповідати основним вимогам до роботи. Як і у більшості кар'єрних служб, існують певні кваліфікації, яким ви повинні відповідати, щоб бути представником продажів вина. Багато з них - це не стільки передумов для прийняття на роботу, скільки якостей чи рис, якими ви повинні володіти, щоб досягти успіху. Приклади включають: [6]
  • Володіння дійсним посвідченням водія та чистою книжкою водіння. Це часто потрібно, тому що представники відділу продажу вина повинні часто їздити (наприклад, до ресторанів та виноробних підприємств) під час своєї нормальної роботи.
  • В ідеалі ви повинні мати можливість підняти близько 50 фунтів (або близько 23 кг), щоб ви могли легко обмітати коробки та ящики з вина, коли це необхідно. Крім того, у вас повинні бути інші засоби для цього.
  • Торговий представник вина повинен бути мотивованим, захопленим та вихідним. Якщо ви не любите схимування та роботи з людьми, вам, мабуть, не сподобається кар'єра як представник з продажу вина. Вам потрібно буде будувати відносини для того, щоб заробляти на продажах і заробляти комісію. X Джерело досліджень
Отримання на роботу
Зв'яжіться з галузевими контактами. Якщо ви вже працювали у виноробній галузі (у винзаводі, барі, ресторані чи винному магазині), у вас має бути кілька контактів, які можуть налагодити зв’язок із людьми, які бажають найняти винних представників. Зверніться до своїх контактів, щоб запитати про можливості роботи, а не чекати, щоб щось почути. Наприклад:
  • Порадьтеся з поточним винним представником, який обслуговує ресторан, бар чи магазин, де ви працюєте.
  • Запитайте у менеджера винзаводу, де ви працюєте, якщо він може встановити вас на співбесіду, як тільки з’явиться позиція винного представника.
  • Зверніться до продавця вина, який продає продукт вашої виноробної у ресторанах та магазинах.
Отримання на роботу
Шукайте в Інтернеті дошки по роботі Багато розповсюджувачів та виробників вина рекламують робочі місця в основних пошукових системах, таких як Дійсно, Monster, Glassdoor тощо. Створіть профіль на одному або декількох із цих сайтів та використовуйте пошук за ключовими словами та фільтри місцеположення, щоб побачити, чи є відкриті представники продажів вина. у вашому районі.
  • Використовуйте досить широкі пошукові терміни, щоб ви обов'язково бачили всі відповідні позиції. Наприклад, замість того, щоб шукати "представника з продажу вина", спробуйте просто пошукати "вино".
  • Завантажте резюме у свій профіль і зробіть його видимим для роботодавців. Це відкриє можливість рекрутера безпосередньо зв’язатися з вами, якщо вони вважають, що ваші цілі та кваліфікація підходять для їх наявного становища.
Отримання на роботу
Слідкуйте за завданнями особисто. Світовий представник продажу вина обертається навколо міжособистісних стосунків та взаємодії віч-на-віч. Зверніться до виноробного чи дистриб'юторського бюро, в якому ви хочете працювати, і попросіть поговорити з менеджером про можливості працевлаштування. Це створить на вашого потенційного начальника набагато кращі враження, ніж будь-яка електронна пошта або форма заявки на роботу.
  • Практикуйте свою техніку продажу, продаючи себе людям, які можуть вас найняти. Вони хочуть бачити, що люди, які представляють їх своїм клієнтам, є компетентними та прихильними. Переконайте їх у тому, що ви правильна людина, яка виконує цю роботу.
  • Завжди приносьте з собою резюме та візитні картки, коли відвідуєте потенційного роботодавця. Якщо ви не можете особисто зустрітися з менеджером, залиште резюме у секретаря або помічника. Деякі представники торгових вин повинні мати конкретну освіту та досвід, щоб їх прийняти на роботу, тож покажіть їм, що ви кваліфіковані безпосередньо з кажана.
Отримання на роботу
Практикуйте свої навички інтерв'ю. Якщо вас викликають на співбесіду, підготуйтеся, подумавши про те, як ви хочете представити себе інтерв'юерам. Оскільки ви подаєте заявку на продаж продавця, важливо показати, що ви персональні, чіткі та знаючі щодо товару, який ви будете продавати.
  • Вивчіть вина, які продає компанія, в якій ви хочете працювати. Ви можете дуже добре опитатись на конкретних деталях про вина, які ви будете продавати, тому вам слід зайнятися інтерв'ю з якомога більше знань.
  • Детальніше про компанію, з якою ви берете інтерв'ю. Що потрібно знати, включають ім’я власника (ів) та генерального директора / президента, рік створення компанії, загальну лінійку продуктів (включаючи сорти винограду та значні врожаї) та хто є його основними місцевими клієнтами.

Робота за роботою

Робота за роботою
Здійснюйте дзвінки з продажу. Як продавець, значна частина вашої роботи буде здійснювати холодні дзвінки рестораторам та іншим потенційним клієнтам для підтримки стабільного бізнесу. Мережі багаторазових клієнтів потрібен час для побудови, тому для початку прориву на ринок спочатку вам може знадобитися здійснювати небажані телефонні дзвінки (та відвідування) ресторанів.
  • Здебільшого фактичні продажі відбуватимуться під час особистих зустрічей. Торгові дзвінки функціонують для того, щоб підтримувати наявних клієнтів в забезпеченні їх вином і встановлювати зустрічі з потенційними новими клієнтами. [8] X Джерело досліджень
  • Можливо, ви виявите, що з деякими клієнтами важко зв’язатися по телефону. З цієї та інших причин зазвичай краще відвідувати ресторани та магазини особисто, щоб поговорити з особами, які приймають рішення, віч-на-віч.
Робота за роботою
Організовуйте рекламні заходи. Якщо ви працюєте в якості торгового представника для конкретної винзаводу, то велика частина вашої роботи полягає в продажі бренду цієї винзаводу. Промо-акції можуть бути особливо ефективними способами зробити це та залучити нових клієнтів. Акції можуть проводитись у магазинах вина та алкогольних напоїв, у ресторанах чи на таких заходах, як фестивалі. Зауважте, що залежно від події та місця, для просування алкогольних напоїв можуть знадобитися спеціальні дозволи та дозволи.
  • Існують дослідження, які показують види акцій, які, як правило, є найбільш ефективними у сприянні продажу вина. Взагалі, пропонування конкретних рекомендацій та безкоштовних дегустацій є найбільш ефективною стратегією для збільшення продажів.
  • Якщо ви працюєте в дистриб'юторі вина, ваші рекламні пропозиції, швидше за все, включатимуть знижені масові покупки для клієнтів ресторану чи магазинів алкогольних напоїв.
Робота за роботою
Організовуйте та проводите дегустації вина. Це завдання може бути виконано як частина екскурсії по винзаводу (якщо ви є представником продажу конкретної марки) або як особлива подія в ресторані, винному барі чи роздрібному магазині. Такі заходи, як правило, не проводяться досвідченими представниками продажів вина, оскільки зазвичай потрібно багато знань та досвіду, щоб забезпечити адекватне вирішення будь-яких питань меценатів.
  • Дізнайтеся у свого роботодавця чи старшого представника з продажу вина у вашій компанії, що бере участь в організації дегустації вина.
  • Пам’ятайте, що метою дегустації є створення бізнесу. Не бійтеся розширювати продажі, де це доречно, щоб завоювати клієнтів.
Робота за роботою
Навчіть сервери ресторанів. Якщо у вас є клієнти ресторану, попросіть влаштувати там тренінги з винними серверами, щоб навчити їх винам, які вони продаватимуть меценатам ресторану, і продемонструйте належну техніку обслуговування. Ви також можете перейти до меню ресторану із серверами та визначити відповідні пари.
  • Це те, що ви повинні зробити як представника з продажу вина, незалежно від типу роботодавця. І винні, і дистриб'юторські представники продають ресторани, тому плануйте проводити подібні тренування.
  • Вам потрібно буде отримати дозвіл від роботодавця та керівництва ресторану перед тим, як налаштувати навчальний захід на сервері. Клієнту, ймовірно, знадобиться кілька тижнів попередження, щоб викласти слово на всі свої сервери та забезпечити високу відвідуваність.
Робота за роботою
Створення та розповсюдження маркетингових матеріалів. Деякі представники продажів вина керують власним маркетингом (певною мірою). Вимоги та обмеження залежать від роботодавця, але найпоширенішим сучасним маркетинговим методом розширення розпізнавання бренда є використання онлайн-інструментів, таких як соціальні медіа. Ви повинні сподіватися підтримувати постійну присутність в Інтернеті для своїх брендів, щоб ефективно скористатися цифровим маркетингом.
  • В даний час на тисячоліття припадає величезна частина розширення ринку вин, тому люди цієї вікової групи (люди двадцяти чи початку тридцятих років) є цінною ціллю для маркетингових стратегій та кампаній. Дані говорять про те, що тисячоліття найпростіше та найефективніше досягти через соціальні медіа (наприклад, Facebook, Twitter та Instagram). [9] X Джерело досліджень
  • Якщо ваш роботодавець надає вам маркетинговий бюджет, розгляньте рекламу на популярних веб-сайтах, на які, ймовірно, буде багато трафіку. Ці реклами в Інтернеті можуть бути ефективними, але вам, можливо, доведеться погодитись із відділом реклами вашої компанії (якщо це застосовно), щоб допомогти вам у подібному розпорядженні.
  • Не варто знижувати вартість реклами через традиційні засоби масової інформації. Листівки, рекламні щити та поштові циркуляри також можуть бути хорошими способами активізувати бізнес.
У Сполучених Штатах вам потрібно мати принаймні 21 рік, щоб бути представником продажу вина.
Поговоріть із представниками відділів продажу вина, яких ви знаєте чи можете легко зв’язатися зі специфікою роботи та тим, що вони роблять чи не люблять.
Більшість представників продажів вина працюють майже повністю на комісії, тому будьте готові до коливань зарплати та потенційно невеликої зарплати, поки ви ще вивчаєте мотузки винного бізнесу.
gfotu.org © 2020